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Los alumnos de FPB del IES Alhama de Corella hemos disfrutado hoy día 6 de marzo de una masterclass de Cafés Baqué dirigida por Raúl Pérez y Karlos Calvo, formadores y entrenadores autorizados de la Escuela del Café.
En la parte teórica hemos visto diferentes orígenes del café, sus gamas y clasificación, análisis visual de granos verdes y tostados y procesos de cultivo: beneficio tueste y extracción.
Ya en la parte práctica, que es sin duda donde más han disfrutado los alumnos, hemos visto el espresso perfecto, diferentes tipos de extracción del café emulsión y texturización de la leche y la iniciación a Latte Art, dónde hemos aprendido a hacer diferentes dibujos con la leche en el café.
Ha sido una magnífica experiencia y hemos disfrutado muchísimo.
Muchísimas gracias a Raúl y Karlos, embajadores de Café Baqué.

Los alumnos de 2ºFPB, el pasado día 27 de febrero, visitaron el CI Burlada FP, donde pueden continuar sus estudios de hostelería y otros muchos, además de degustar una magnífica comida realizada y servida por los propios alumnos y alumnas del centro.
También aprovechamos para hacer turismo por Pamplona.
Fue un día muy bonito y lo pasamos muy bien.

El pasado miércoles 26 de febrero se llevó a cabo una salida a Tudela con los alumnos de 3 y 4 de diversificación y UCE.
Visitamos el museo Muñoz Sola y la Casa del Almirante. Ahí tuvo lugar un encuentro con el pintor Juan Belzunegui. El mismo nos explicó su propia obra.
Fue un día excepcional y muy enriquecedor para los alumnos y alumnas.

El alumnado de 3º de la ESO acaba de disfrutar de la semana verde en el Valle del Baztán. Tres días llenos de actividades, risas y diversión. Han podido recargar pilas y soltar adrenalina para afrontar este final de trimestre haciendo piragüismo, salto al agua, arborismo…

El pasado 25 de febrero el grupo UCE del IESO Reyno de Navarra (Azagra) y del IES Alhama (Corella) realizaron una actividad intercentros en Azagra.

El grupo UCE del IES Alhama expuso una actividad intergeneracional que se lleva desarrollando en la unidad con el grupo de Mujeres Tejedoras de Corella. El alumnado elaboró un kamishibai mediante la implementación de metodologías activas. El contenido describe el proceso de enseñanza, así como las características de las tejedoras. Utilizaron para su elaboración la composición escrita tradicional y la complementaron con pictogramas, para facilitar el acceso a la información y la comprensión del contenido del relato.

Por otro lado el alumnado UCE del IESO Reyno de Navarra, nos mostró las instalaciones del centro e hizo una interesante presentación y posteriormente un Free Tour por la localidad.

No podía acabar la jornada sin reponer fuerzas después de tanta actividad, así que tanto el alumnado UCE de Azagra junto con el de Corella colaboraron en la preparación de un riquísimo almuerzo. ¡Qué gran equipo formaron!

Señalar la excelente acogida de todas/os los miembros (profesorado y alumnado) que componen la UCE de Azagra (Rocío, Anabel, Ismail, Antonia y Hindi), así como de la directora (Marimar).

Los alumnos de 4º ESO hicieron un viaje a Tauste para visitar el museo itinerante de matemáticas de Aragón. También fuimos a la iglesia de Santa María donde pudimos observar las reliquias del siglo XIII y subimos a la Torre Mudéjar. Estuvimos trabajando conceptos matemáticos de una forma lúdica lo que hizo que pasáramos una buena mañana.

El viernes 14 de febrero, víspera del Día Internacional de Lucha contra el Cáncer Infantil, el IES Alhama organizó una Chocolatada Solidaria a favor de ADANO.
El alumnado de FPB de Cocina y Restauración preparó un riquísimo chocolate caliente acompañado con crepes, bizcochos y bollos para endulzar el recreo de la comunidad educativa.
Una actividad que poco a poco se va consolidando en nuestro Centro.

Desde el 10 al 21 de febrero, se ha celebrado la semana de la Orientación Académica y Profesional con el alumnado del IES Alhama.
En 1º y 2º de la ESO se ha realizado por parte de los tutores y en 3º, 4º ESO, DIVER, FP Básica, y Bachillerato se ha realizado a cargo de los orientadores del centro. Se han realizado presentaciones con todos los grupos donde se les ha explicado las diferentes opciones académicas que tendrán al terminar este curso, salidas profesionales, opciones disponibles, plazos de inscripción, enlaces a estudios, etc. Todo ello se ha compartido en un Classroom creado por el departamento de orientación y compartido con cada uno de los cursos. Es recomendable que el alumnado junto con sus familias consulten la información.

El alumnado de primero de bachillerato ha puesto el broche final a la unidad didáctica de Acrosport con la interpretación de las coreografías. Se han implicado mucho, poniendo ganas, esfuerzo y tesón (incluso viniendo por las tardes a ensayar) y de ahí los magníficos resultados que podéis ver. Enhorabuena a todos!

Los alumnos y alumnas de FPB tuvimos el pasado día 7 de febrero la visita de Rafael Zapata junto a su mujer Merche. Rafa que tiene una pérdida de audición y de visión progresiva que hace que prácticamente no vea nada, nos dio una valiosísima lección de vida y actitud de como afronta su día a día, además de conseguir que todos empatizáramos con la situación, también consiguió que se nos saltaran algunas lágrimas.
Realmente fue muy bonito y emocionante.
Tras la charla de motivación pasamos al taller donde realizamos herraduras de hojaldre y cabello de ángel; por supuesto a ciegas, tal y como Rafa nos enseñaba, ya que sigue siendo un grandísimo cocinero, salvando sus dificultades.
Gracias Rafa