Esta semana nos han visitado Santi y Elena del restaurante Trinquete de Tudela. Dentro del proyecto de economía circular de la FP básica de cocina y restauración.
Nos mostraron su documental «De Quijotes y semillas» y nos contaron anécdotas de su viaje con la verducleta a través de la península. Fue una mañana muy fructífera y los alumnos acabaron entusiasmados cocinando algunos platos con ellos.
Centro público dependiente del Gobierno de Navarra, el IES Alhama ha contribuido desde su creación en 1981 a la formación de cientos de ciudadanos y ciudadanas.